LA LOCANDA DEL GATTO ROSSO

UN MENÙ LEGATO ALLE STAGIONI
ALLE RICETTE TRADIZIONALI E INTERNAZIONALI

L’IMPRONTA GASTRONOMICA DEL CAFFÉ & BISTROT “LA LOCANDA DEL GATTO ROSSO” È LEGATA ALLE STAGIONI, SPAZIA DAI CLASSICI DELLA CUCINA MILANESE ALLA TIPICA CUCINA MEDITERRANEA.
SONO INOLTRE PRESENTI PROPOSTE DELLA CUCINA INTERNAZIONALE.

La Locanda del Gatto Rosso invita a scoprire le sue proposte gastronomiche con pasta e pane senza glutine, un’opportunità per i clienti celiaci di assaporare le nostre delizie. Per maggiori informazioni chiedi al personale in sala.

PER INIZIARE

PARMIGIANA LIGHT
Di melanzane alla griglia con mozzarella, grana, pomodoro e basilico (vegetarian)

CAPRESE DI BUFALA DOP
Con pomodorini, gocce di pesto e rucola (vegetarian)

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOP 24 MESI E MELONE

INSALATA TIEPIDA DI ASPARAGI E GAMBERI

SELEZIONE DI FORMAGGI
Accompagnata da Noci Pecam, pera, miele di Zagara
e mousse di cipolla rossa produzione “Gatto Rosso”

BURRATA DOP
Servita con rucola e pomodorini

SELEZIONE DI SALUMI
Con pane carasau e NDUJA produzione “Gatto Rosso”

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOP 24 MESI
E MOZZARELLA DI BUFALA DOP

SNACK

BRUSCHETTA DEL BISTROT
Con pomodoro fresco, basilico, olio evo e origano(vegetarian)

TOAST CLASSICO
Prosciutto cotto e formaggio

VEGGIE BAGUETTE
Con melanzane e zucchine grigliate, capperi, origano, pesto e pomodorini (vegetarian)

CROQUE MONSIEUR
Con prosciutto cotto e formaggio

CROQUE MADAME
Con prosciutto cotto, formaggio e uovo

CLUB SANDWICH
Pollo, insalata, pomodoro, bacon e maionese

PIADINA COTTO
Con prosciutto cotto, fontina e insalata

PIADINA CRUDO DOP
Con crudo di Parma DOP, bufala DOP e rucola

TARTARE & CARPACCI

CARPACCIO DI BRESAOLA
Con rucola e grana

CARPACCIO DI ROAST BEEF
Con scaglie di grana, soncino e sedano rapa

CARPACCIO DI MANZO
Con pecorino, rucola e pomodorino ciliegino

CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO
Con finocchio e aneto

TARTARE DI CARNE ALLA MEDITERRANEA
Con pomodoro, olive, capperi, olio evo e sfoglie di pane Guttiau

TARTARE DI SALMONE
Con avocado, philadelphia, mandorle tostate e citronette al limone

PRIMI & ZUPPE

PENNE POMODORO E BASILICO
(vegetarian)

CRESPELLE DI GRANO SARACENO
Con ripieno di spinaci, ricotta e Bitto (vegetarian)

TAGLIATELLE CON PORCINI
Su crema di formaggio (vegetarian)

RIGATONI ALLA CARBONARA
Con guanciale e pecorino romano

RISOTTO ALLA MILANESE
(vegetarian)

RISO BASMATI SALTATO
Con verdure di stagione, calamari, acciughe e menta fresca

RAVIOLI DI PATATA VIOLA
Con salmone fresco e pesto di zucchine

GAZPACHO
(vegetarian)

ZUPPA DI VERDURE DI STAGIONE
(vegetarian)

SECONDI PIATTI

PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA
Con zucca arrostita

BATTUTA DI CONTROFILETTO
Con pepe rosa, zenzero fresco e carpaccio di finocchi

HAMBURGER DI MANZO
Con bacon croccante, ceddar, guacamole e insalata servito con patate wedges

TAGLIATA DI MANZO
Con rucola e grana

COSTATA DI SCOTTONA (GR 350)
Con verdure alla griglia

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
Con patate al forno

TRANCIO DI SALMONE ALLA GRIGLIA
Con patate viola e broccoli

BACCALÀ ALLA MEDITERRANEA
Con pomodorino, capperi in fiore e olive servito con patate al vapore

FILETTO DI BRANZINO GRIGLIATO
Con caponata di verdure alla siciliana

INSALATONE

LA DELIZIOSA
Con avocado, zucca arrostita, pistacchio, fagioli Azuki, caprino e semi di girasole
(vegetarian)

LA GRECA
Con feta, pomodorini, cetrioli e olive nere
(vegetarian)

LA CONTADINA
Con uova sode, sedano rapa, julienne di carote e finocchi

CAESAR SALAD
Classica (crostini di pane, pollo, grana, bacon croccante e salsa cesar)

LA NORVEGESE
Con salmone fumè, palmito, menta piperita, uva passa e straccetti di bufala

MEAT
Con straccetti di manzo, pomodori piennolo e funghi champignon

LA LISBONA
Insalata di baccalà con finocchi, pomodorino, soncino e patate viola

INSALATA MISTA DI STAGIONE
Mixed seasonal salad

Tutte le insalate con base Iceberg e Misticanza

PIZZA

MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella e basilico (vegetarian)

VEGETARIANA
Pomodoro, mozzarella e verdure miste (vegetarian)

SALAME PICCANTE
Pomodoro, mozzarella e salame piccante

BUFALA
Pomodoro e mozzarella di bufala DOP (vegetarian)

PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOP STAGIONATO 24 MESI
E MOZZARELLA DI BUFALA DOP

DELICATA
Pomodoro, mozzarella, burrata e salmone fresco

Base per pizza surgelata

DOLCI E FRUTTA

PANETTONE FARCITO
Con mascarpone e crema pasticcera al cioccolato

TIRAMISÙ

PANNA COTTA
Con salsa alle fragole o caramello

DOLCI DELLA NOSTRA VETRINA

MACEDONIA

FRAGOLE O ANANAS

COPPA MISTA
Gusti a scelta

AFFOGATO AL CAFFÈ

COPPA GELATO DELLA LOCANDA
Gelato artigianale alle creme e panna montata

COPPA DI GELATO E FRUTTA
Gelato artigianale alla frutta con frutta fresca

COPPA GELATO ALLA VANIGLIA AFFOGATO AL FONDENTE

AFFOGATO ALL’AMARENA
Gelato artigianale alla crema, amarene e panna montata

AFFOGATO AL WHISKY

CAFFETTERIA

CAFFÈ ESPRESSO

CAFFÈ DOPPIO

CAFFÈ DECAFFEINATO

GINSENG/ORZO

MAROCCHINO

MAROCCHINO SPECIALE

CAFFÈ CORRETTO

CAFFÈ CON PANNA

CAFFÈ CON GELATO

CAFFÈ FREDDO SHAKERATO

CAPPUCCINO

CAPPUCCINO DOPPIO

CAPPUCCINO DECAFFEINATO

CAPPUCCINO GINSENG/ORZO

CAPPUCCINO CON PANNA

LATTE BIANCO

LATTE MACCHIATO

CIOCCOLATA

CIOCCOLATA CON PANNA

THÈ CALDO/CAMOMILLA/TISANA

PUNCH

BRIOCHES

PASTE FROLLE

MUFFIN

BISCOTTI DA THÈ